平南县志
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79  第十四节 日用五金


   打铁、锡焊是县传统家庭手工业。民国29年(1940年),打铁196家,从业人员430人,日 产铁制品1000件;打铜2家,日产150件。他们或在家锻打,趁圩摆卖,或在圩设店营业。城 乡人民生产生活的铁制品大都是县内铁匠制造的。其中禾镰销近邻30多县,抗战期间生产的 “三利小刀”,为平南镇乌江街黄三利所创造,有独到的淬火技术,其锋利,耐用闻名各地, 远销东南亚及美国,人得之为幸,“三利小刀不用磨”在广西民间广泛流传。
   打铁工艺最好的要推仿造枪枝。平南社垌、马旦、古带一带的铁匠凭简单的工具,靠手 巧心灵可仿造出各式枪枝,大的轻机枪,小的白郎林手枪都造得十分出色。民国12年 (1923 年) ,营长蒙志兼任平南知事在自己家乡开炉10多座,日夜造枪扩大武装力量。同一时期厢 一里团局也雇用铁匠大量造“单逼”、“大十”一类步枪卖给地主、商人防匪抢劫。抗日战 争时期,广西省政府以平南县政府组织的修理枪械班技术先进,命代制左轮八驳一批。由于 平南铁匠造枪多,造得好,民间私人卖枪枝甚盛,成为一种特殊的工商业,获利丰厚。1950 年先后禁止制造。
   平南的铁制农具,除犁铧用生铁铸成之外,其余多为熟铁炼成。先用熟铁打成模样,然 后淋生铁溶液于口,再入淬键,铁锄每斤淋三钱合度,少了不坚硬,多了过刚易折,这是利 用溶化的生铁作为熟铁的掺碳剂,提高工具农具刃部含碳量,再加淬火处理便能增加硬度和 耐磨性,而心部仍不失熟铁原有的韧性。此外亦有在刀斧的心部或刃部贴上一块含碳较高的 钢加热锤锻粘合,再经淬火而成。思旺一带铁匠制作山区用的蓝耪也十分出名,深受山区人 民欢迎。
   此外,尚有不少串圩走市的锡焊个体手工业,专事制作油勺、油漏及补镬等。在平南、 大安、思旺等圩镇还开设有银匠店,有不少精工巧匠专事制作介指、耳环、手镯、发簪等金 银饰品。
   解放后,打铁等五金行业的手工业者,大部组织起来,成立各种铁器、农具、铁木合作 社。1958年大跃进之后,各公社更成立了各种铁木农具厂。大部五金行业的手工业者从事集 体生产,专为县内城乡人民制作生活生产用具。1962年,全县共有金属制品工业企业33个, 715人,年产值76.8万元(按1970年不变价计),其中铁制农具企业29个,561人,产值63万元; 日用金属制品企业4个,154人,产值13.8万元。共生产铁制小农具148518件,其中铁锹4159 件, 锄23959件, 耪26384件,勾刀14952件,铁耙708件,犁头3982件,犁面3248件,柴刀 2420件, 禾镰5200件,其他63500件。日用金属制品共46760件,其中:铁锅755个,白铁桶 1185个, 菜刀9851把,锅铲10017把,火钳223把,剃刀22375把,小刀2354把。直至70年代 末,基本还是生产这些小五金产品为主。
   1980年后,全县五金制品业发生了较大的变化,即在生产小五金制品的基础上开拓新产 品,并从内向型逐步向内外结合型转变。企业重心转到乡镇企业。1987年末,全县五金制品 业企业共5间, 其中小刀厂、五金厂属县集体企业,当年产值共101.26万元;水暖器材厂生 产的“桂花牌”延时自闭大便冲洗阀畅销国内,远销英、美、港、澳等国家和地区。平南镇 金属制品厂生产的浪形接板钉也是出口外销产品。
   80年代后期,出现金银饰品业的复兴,县城有5家专事制作工匠。
   主要企业简介:
   平南县小刀厂
   平南县小刀厂为发扬“黄三利小刀”的优良传统而建,始建于1956年,厂址在平南乌江 村, 属县二轻企业。厂区面积11185平方米,厂房建筑面积2303平方米。主要产品:“三利 小刀”。建厂初期基本由雅埠郑姓村民组成,共54人,平均每人投资35元为生产资金,全靠 手工操作,产品由县百货公司包销。1956年转为“平南城厢区上渡三利小刀生产合作社”。 有职工56人,仍为手工操作。产品有1、2、3号铜柄小刀和木柄、铜柄剃刀。产量14.4万把, 产值3.6万元,利润1200元。
   1965年以后, 该厂小刀生产基本实现了半机械化。生产小刀用的钢材用2公厘40#至60# 碳结钢板, 刀肉、刀柄用冲床冲出。刀片用电动砂轮车薄,然后进行热处理与淬火;刀柄经 打砂、电镀、抛光、车磨等总共十一、二道工序。所产小刀精光滑亮,锋利耐磨。
   1977年该厂由于完成各项经济指标成绩显著, 小刀产量123.5万把,电工刀11.5万把, 产值63万元,被自治区命名为“大庆式”先进企业。1982年在全国小刀质量评比会上,经严 格抽样检验,小刀锋利度居全国同行首位, 刀片热处理金相检验超全国先进水平,所欠刀柄 外观稍差,总分达87.7分。
   近年小刀厂除生产传统的铜柄小刀、镀柄小刀之外,开创了电工刀、果刀、着色柄小刀 的生产,并着重抓好质量关,提高产品的信誉。1981年初出口木柄水果刀2万把,远销香港。 北京市百货公司批发部每年订购果刀1至2万把。
   1987年该厂有干部职工170人,有固定资产50.2万元。主要设备有金属切削机床8台套、 锻压设备17台套、 冷冻设备1台套、电镀染色设备6台套、焊接切削设备3台套与各种磨光设 备20台套。各种小刀产量209.3万把,水果刀8.95万把,菜刀6.21万把,产值90.10万元 (按 1980年不变价计),税金4.2万元,利润4.93万元。

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