平南县志
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142  第四节 蔬菜、水果


   蔬菜
   解放前,各圩镇内销的蔬菜,均由菜农或菜贩自由出售,供应市场。
   解放后,成立果菜公司,收购各种蔬菜,低价销售,所出现的亏空,由地方财政补贴。 1980年后,蔬菜价格逐渐开放,公司收购逐渐减少,干部、职工、市民所需蔬菜,逐步转由 市场供应。
   出口的蔬菜,只收购荔浦芋、莲藕、生姜、大蒜头、盐水蘑菇、竹笋等。
   竹笋,是县内的传统大宗出口商品。每年的黄笋干、火烧笋出产相当多。莲藕原来产量 也不少,自70年代后,近城镇的许多藕塘都已填平建了房子。剩下的藕塘,每年产藕除内销 外,无法收购出口。
   水果
   全县除了荔枝、龙眼大宗收购加工出口外,还有柚子、柑桔、荸荠、果蔗、柿子、西瓜、 黄皮、芒果、菠萝、沙梨、杨桃等。尤其丹竹沙梨、白马和富藏杨桃,历来驰名,每年出口 不少。但由于农村政策多变,产量迅速下降,出口量也随之减少。70年代,引进柑桔良种— —温州柑,连片种植。1982年,仅国营商业就收购77吨外销,个体商贩卖出口的更多。但水 果生产由于诸多原因,产量常有起伏。如:西瓜,1987年出口为144吨,1990年却为1594吨。

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