陆川县志
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237  第三节 粮食作物


   陆川的粮食作物素以水稻为主,次有红薯、芋头。除此之外还有小麦、玉米、粟类、豆 类等。解放后50年代,粮食作物、经济作物、其它作物的种植比例是99:1:0;60年代为80: 8:12,70年代为75:13.5:11.5;80年代为80:14:6。粮食作物中的稻谷与红薯的比例也 逐步变化,从50年至80年代,水稻种植面积逐渐上升,由70%逐增到90%以上。红薯种植面 积由10%逐渐下降到4%以下。小麦、豆类种植面积约占粮食种植面积的1%左右。
   水稻
   分早稻、晚稻两类。共有230个品种,其中早稻154个,晚稻76个。解放后,经过土地改 革,兴修水利,水稻种植面积逐年增加:由1949年的71.35万亩增到1953年的77.65万亩。后 来由于修铁路、公路、修水利占用了部分水田,1959年水稻种植面积下降到66.5万亩,1963 年到1984年上升到70万亩,1984年后进行了农业结构调整。扩大了经济作物面积、水稻种植 面积只有62.5万亩。
   红薯
   红薯是传统的粮食作物。分春薯、秋薯、冬薯三大类,共13个品种。还有红皮、黄肉、 白肉之别。解放前,除了稻米外,便是县人的主要辅助粮食了。红薯作粮食也作牲畜饲料, 茎叶均为养猪的主要青饲。红薯用茎作种苗,具有粗生易长,适应性广的特点。山头、坡地、 水田、旱地均可种植,因而红薯种植面积仅次于水稻。解放初期常年种植面积为3至5万亩, 种植最多的为1955年达到11.5万亩。 亩产最高的是1953年达174.5公斤 (折稻谷) , 总产 1293.8万公斤。最低产为1959年69.5公斤(折稻谷),全年总产为300至500万公斤。
   小麦
   解放前种植不多,时种时停,据记载最多的年份是1942年,也只是种植1324亩,且品种 少,产量低,亩产只是25至30公斤。解放后逐步推行一年三熟推广冬小麦。1949年至1952年 由种植100多亩发展到4000亩, 亩产由30多公斤增到50多公斤。1953年至1956年是种小麦大 发展时期。1956年已发展到7.24万亩,总产达262.5万公斤。1957年至1959年又大幅度下降, 下降到3409亩。1964年又上升到4万亩。1965年至1971年又下降到4000至10000亩。最高峰是 1977年达9.15万亩, 总产达626.3万公斤。1980年后,由于农村实行了改革,落实了家庭联 产承包责任制,农业积极性空前高涨,水稻产量达到历史最高水平,经济收入也大大增加, 人的温饱问题基本解决,所以种植小麦逐年减少。1983年全县只种29亩。1989年只有6000亩。
   玉米
   玉米的种植面积所占比例很小。解放前主要是各农户分散种植,品种少,花粉传授不好。 所以产量很低, 故少人种植。解放后,一般又是种在零星的旱坡地上,常年种植500—1000 亩, 少的年头只种100亩。自引进良种“金皇后”和杂交品种“桂单”等之后,产量有所提 高。为此在60、70年代期间(生产队集体核算时)曾按季节分春、夏、秋连片种植过。70年代 曾推广过冬玉米,最多的年头达1580亩,一般亩产在100~150公斤左右。但毕竟由于气候、 土质等关系以及其他各种原因,种植面积极不稳定,甚至有种种停停的状况。
   豆类
   主要是大豆(黄豆),其次是绿豆(赤小豆)、黑豆、饭豆(白、红两种)、冬豆。大豆依种 植季节的不同分为春、夏、秋三种。解放前至60年代均是种植本地黄豆为主。70年代初推广 种植北京大黄豆和蚕豆(食用和作绿肥用) 。1949年至1954年每年都种植2万亩左右。1954年 后有所减少。1970年前亩产35~45公斤之间。1971年后提高到50~65公斤之间,年最高总产 达135.25万公斤。绿豆、饭豆、黑豆也是一年分春、秋两熟。冬豆是利用冬闲田种植的一年 一熟。

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